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Ci è stata consegnata dall’Associazione Culturale “La Meridiana” di Rivoli una copia tratta dall’Archivio di Stato di Torino dove si evidenzia che nella Castellania di Rivoli veniva coltivata la vite del Nebbiolo già nel 1266.
È attorno alla tavola che ci incontriamo, è con il cibo e il vino che troviamo un linguaggio comune che ci fa sentire parte della stessa, grande famiglia.
Ristoria, l’associazione che abbiamo fondato insieme alla Pasticceria Pastepartout, nasce per essere la grande tavola in cui tutti possono trovare un posto per condividere, attraverso la cultura del cibo, esperienze e differenze.
Organizziamo attività culturali e ricreative legate all’enogastronomia che permettano di valorizzare le tradizioni gastronomiche e le tipicità del territorio, e facciamo rete con altre associazioni per realizzare iniziative che diano valore al nostro territorio.
Per rimanere aggiornato sui nostri eventi e degustazioni, visita https://www.ristoria.org o contattaci a info@ristoria.org
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