Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 years

Nel villaggio di Aberlour, nel cuore dello Speyside, James Fleming vide boschi di quercia e corsi d’acqua, e in questo luogo così arcano fondò nel 1879 la distilleria Aberlour. “Let the deed show”, lascia che l’azione si dimostri, è il motto a cui la distilleria è sempre rimasta fedele: sono le azioni a definire il carattere di Aberlour, è il whisky che parla da solo.

L’espressione di questo Single malt di 12 anni è un bell’esempio di come il carattere tipicamente fresco e agrumato del whisky di Aberlour sia ammorbidito dalla doppia maturazione in botte: prima in botti ex-Bourbon, poi in ex botti di Sherry, per raggiungere una complessità più profonda.

Ogni anno, poi, una bottiglia di Aberlour 12 anni viene versata nel fiume Spey per aprire e benedire la stagione di pesce del salmone.