Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Cirò DOC
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Vitigni: Gaglioppo
Gradazione: 14%
Vinificazione: Fermentazione con macerazione di 15 giorni in cemento
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato: 750 ml
Allergeni: Solfiti
Astuccio: Senza astuccio
Abbinamenti: Carne, Formaggi, Salumi, Primi

Cirò DOC Rosso Classico Superiore

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Descrizione

Le uve Gaglioppo maturano al sole accarezzate dalla frescura marina che arriva verso sera, vengono raccolte a mano e fermentano durante una lunga macerazione sulle bucce, prima di maturare per circa 2 anni in grandi vasche di cemento.
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/nL’etichetta storica del Cirò DOC Rosso Classico Superiore sa raccontare con onestà il suo territorio, la Calabria ionica, attraverso il lavoro di tre generazioni nella Cantina Scala : è un vino dal sorso vellutato e fresco, dalla struttura tannica decisa, in cui spiccano i profumi dei frutti rossi, delle erbe aromatiche e delle spezie, e che preferisce affiancarsi alle più classiche delle paste al ragù.

PRODOTTI Antonio Scala

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